NUESTRAS RECETAS. SABORES DE CANTABRIA

Presentación del libro "NUESTRAS RECETAS. SABORES DE CANTABRIA"

Jueves 12 de marzo a las 19:30 h. en la Sala V de Librería Estvdio (Calle Burgos, 5)

Este libro de cocina, que aquí presentamos, reúne 100 recetas realizadas por mujeres de Cantabria, pertenecientes a distintos ámbitos de la sociedad regional (rural, urbano, empresarial, cultural…)
Pretende ser un reconocimiento a su labor como transmisoras del saber y de la tradición común, en este caso gastronómica.

Hemos procurado que en la inmensa mayoría de las recetas se utilicen productos elaborados en Cantabria, primero por su alta calidad, conocida y valorada por todos, y segundo por lo importante que es ayudar a conservar un mundo rural vivo.

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